ชา ลี กับ โรงงาน ช็อกโกแลต คืออะไร

ชา ลี คือ โรงงานช็อกโกแลตที่ตั้งอยู่ในเมืองเทอร์สาเล็ม ประเทศอิตาลี โรงงานนี้เป็นหนึ่งในโรงงานช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียงและมีประวัติยาวนานที่สุดในโลก

โรงงานช็อกโกแลตชา ลี ได้เริ่มก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1764 โดยต้นแบบแรกคือร้านค้าของชาวต่างชาติที่ประกอบธุรกิจผลิตช็อกโกแลตและขนมขบเคี้ยว ซึ่งได้รับความสนใจจากพระจักรพรรดิ์ต่างๆในยุคนั้น โดยเฉพาะอาวุธกลุ่มสังกัดของเจ้าของหัวของกองทัพทางท้องถิ่น

ชา ลี แสดงให้เห็นถึงความละเอียดอ่อนโยนในกระบวนการผลิตช็อกโกแลต ทางโรงงานมีการเลือกใช้เมล็ดกาแฟอาศัยอยู่ในช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการใช้งาน และมีการคั่นแยกเมล็ดกาแฟเก่าเพื่อขยายผลต่อกระบวนการผลิตระดับเทคนิคสูง

กลุ่มชา ลี เป็นผู้นำด้านคุณภาพในช็อกโกแลตและได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง โรงงานช็อกโกแลตยังคงผลิตชิ้นงานอันบริสุทธิ์อย่างต่อเนื่องและก้าวไปสู่ความสำเร็จในระดับโลกโดยให้การผลิตที่ไม่มีบุกเบิกโดยแสนใจและมาตรฐานความสูง